Matlagningskurser – till nytta och nöje

I vårt hemtrevliga och lantliga kök ordnar vi matlagningskurser för grupper.
I köket finns det plats för många att samtidigt laga mat.
Är ni några vänner, en familj eller arbetskamrater som vill göra något annorlunda?
Då är en matlagningskväll något för er.
Under några timmar lagar vi mat tillsammans och njuter av härliga dofter och smaker.

Catering – smakligt och generöst

Ibland räcker inte tiden.
Då hjälper vi gärna till med att ordna maten.
Vi lagar mat till såväl mindre som större tillställningar.
Vår filosofi är att mat ska lagas från grunden, och av lokala råvaror så långt det är möjligt.
Välkommen att höra av dig oavsett om du vill ha fin vardagsmat till det lilla föreningsmötet eller en elegant middag till den stora festen.
Vi gör även bufféer och festfat av olika slag.

Matservering

Vissa dagar under året har vi öppet för servering av bland annat söndagsbuffé och bistrokvällar.
Mer om dessa kan du läsa under På gång.

Smaksafari – en kulturupplevelse

Sommartid ordnar vi Smaksafari.
Då får du chansen att lära mer om österlensk mathistoria och njuta av råvaror och maträtter som var vanliga förr.
Smaksafarin inleds med en rundvandring på gården då vi berättar om traktens kulturhistoria kring mat och dryck.
Du får också besöka vår allmogeträdgård och kryddgården.
Vandringen avslutas med en härlig buffé tillagad av lokala råvaror.

Matsal för fest och minnesstund

I vår ombyggda bondgård har vi en trivsam matsal med plats för 60 gäster.
Här arrangerar vi fester efter era önskemål.
Det finns också möjlighet att ordna minnesstunder.
Vi tar också emot bussgrupper.
Vi har fullständiga rättigheter.

Konferens

Planerar ni en konferens är Österlen Kokkonst ett bra val.
Vi erbjuder vällagad mat och en inspirerande miljö.
Konferensrummet är utrustat med projektor, trådlöst internet, och whiteboard.
Vi tar endast emot en grupp i taget och ni disponerar lokalerna på egen hand.